De cursus Gastheer van de Zwinstreek is bedoeld om cursisten te laten kennismaken met de verschillende aspecten van de Zwinstreek. De gedachte hierachter is dat men met meer kennis en een grotere betrokkenheid gasten gerichter en met meer enthousiasme kan informeren en doorverwijzen.
Boerderij- en streekproducten zijn een onmisbaar deel van de identiteit van de streek. De ambachtelijke wijze waarop boerderij- en streekproducten zijn gemaakt en de producten van eigen bodem geven (letterlijk) smaak aan de lokale identiteit. In de Zwinstreek zijn de zilte zaligheden erg geliefd, maar er is natuurlijk veel meer!
Tijdens de cursus Gastheer van de Zwinstreek worden streekproducten aan de cursisten gepresenteerd en is er een mogelijkheid om verschillende producten te proeven, waardoor je de smaak letterlijk en figuurlijk te pakken krijgt.
Ook onze directeur heeft deelgenomen aan de cursus en daarmee een hartje verdiend voor het museum. Op naar de vervolgcursussen!